Viandes

Les plats de viande visités ou re-visités

mardi 30 septembre 2008 — Dernier ajout mercredi 21 octobre 2009Magret de canard, sauce mangue et gingembre: Donnez du relief à vos traditionnels magrets de canard… pour les amateurs de sucré-salé et d’épices asiatiques ou pour les aventuriers des papilles !
mardi 30 septembre 2008 — Dernier ajout mercredi 1er octobre 2008Roti de bœuf, farci aux champignons de saison: Saveurs d’automne, plaisirs forestiers pour une viande fine et délicate.

Citations

Simplicité: Le grand cuisinier se reconnaît mieux … à l’assaisonnement d’une salade, qu’à la richesse de ses entremets.